V Lipencích je naše restaurace zasazena do úpatí rozsáhlé krajiny a na jídelním lístku najdete každý měsíc něco jiného. Skládáme ho podle sezóny i vašich přání.
Pronájem a dění
Lipenecký Soul.ad se perfektně hodí pro romantickou večeři, oběd s přáteli, rodinnou oslavu i teambuildingy. Na místě najdete prostornou restauraci s terasou, vybavenou meeting room a oddělený dětský koutek. Na pozemku se nám navíc postupně rozrůstají naše zeleninové záhony, ze kterých čerpáme suroviny na váš talíř.
Poptávka
Máte zájem o pronájem? Zanechte nám váš kontakt.
Snídaně. Lipence.
Míchaná vajíčka 220,-
párky od farmáře, hořčice, křen, chléb, máslo
Pošírovaná vejce 170,-
chléb, creme fraiche, mačkaný hrášek, pošírovaná vejce, microgreens
Humus 190,-
humus, grilovaný sýr od pana Diviše, salát, focaccia
Lívance 180,-
jahody, šlehačka, javorový sirup
Kynutý koláč 75,-
dle denní nabídky
Teplé nápoje
Káva Kmen Coffee Roasters
Espresso 60,-
Doppio 80,-
Cappuccino 75,-
Caffè latte 85,-
Flatwhite 90,-
Vyberte si ovesné nebo selské mléko
Pražírna z Českých Budějovic plná skvělých bytostí, kterým záleží nejen na kávě samotné, ale i všech, kteří jí pěstují a pracují s ní.
Čaj Tea Mountain
Sencha Asanoka 85,-
Gruzie Etseri Daisi 85,-
Mint & Berries 85,-
Čerstvá máta / zázvor 65,-
Teatendeři z Karlína, kteří čaje vybírají přímo u farmářů a každého znají osobně. Do naší nabídky jsme vybrali čaje z Gruzie a Japonska.
Nealko nápoje
0,3 l Naše limonáda 75,-
0,2 l Fresh juice pomeranč 95,-
0,3 l CANS citrón / višeň 70,-
0,3 l Jablečný mošt 80,-
0,7 l Euforia 390,-
Týdenní menu. Lipence.
16. – 20. 9.
Pondělí
Česneková polévka, uzené, sýr 70,-
Burrito s trhaným vepřovým masem, cheddar, guacamole 190,-
Grilovaná cuketa, farmářský salát, focaccia 180,-
Úterý
Frankfurtská polévka, párek 70,-
Vařené hovězí maso, koprová omáčka, houskový knedlík 180,-
Smažený květák, petrželový brambor, remuláda 180,-
Středa
Hráškový krém, zakysaná smetana 70,-
Kuřecí satay, arašídová omáčka, rýže, marinovaná zelenina 190,-
Míchaný salát, grenaille, fazolky, vejce, červená cibule 180,-
Čtvrtek
Drůbeží vývar, maso, zelenina, nudle 70,-
Uzený jazyk, křenová omáčka, houskový knedlík 190,-
Smažené blaťácké zlato, pažitkové brambory, remuláda 180,-
Pátek
Kulajda, vejce 70,-
Vepřové ražničí, máslové brambory, remuláda 180,-
Čočka na kyselo, vejce, marinovaná zelenina 175,-
À la carte. Lipence.
Předkrmy
Tapas v souladu 170,-
marinovaný kozí sýr, olivy, polosušená rajčata, bazalkové pesto, focaccia
Sandwich do ruky 145,-
s trhaným masem
Hovězí tatarák 260,-
uzená majonéza, hrubozrnná hořčice
Burrata mozzarella 210,-
tři druhy rajčat, bazalka, rajčatová voda
Polévky
Hovězí vývar 100,-
zelenina, játrový knedlíček, domácí nudle
Hlavní chody
Steak z květáku 230,-
květákové pyré, oříšky, zeleninový demi glace
Dýňové risotto 245,-
marinovaná dýně, grilovací farmářský sýr, pinie
Kuřecí supreme 265,-
pečená tarhoňa, paprikový jus, krémový farmářský sýr
Náš sandwich 295,-
kuřecí stehenní řízek, chipotle majonéza, rajče, salát, marinovaná cibule, coleslaw
Králičí stehno 290,-
houbové kroupoto, ředkvička, kerblík
Vepřový T bone 350,-
petrželo parmazánové pyré, kadeřávek, hořčičná omáčka
Svíčková na smetaně 295,-
houskový knedlík, brusinky
Saláty
Quinoa bowl 265,-
mrkev, ředkvička, okurka, čočkový tempeh, pažitková majonéza
Salát s pečenou nektarinkou 245,-
granny smith jablkem, piniové oříšky, čekanka
Pro nejmenší
Hovězí svíčková na smetaně 195,-
houskový knedlík
Rigatoni s tomatovou omáčkou 180,-
mozzarellou a bazalkou
Káva. Zdraví. Energie.
Teplé nápoje
Káva Kmen Coffee Roasters
Espresso 60,-
Americano 60,-
Double espresso 80,-
Espresso macchiato 65,-
Cappuccino 75,-
Flat white 90,-
Caffè latte 85,-
Vyberte si ovesné nebo selské mléko
Pražírna z Českých Budějovic plná skvělých bytostí, kterým záleží nejen na kávě samotné, ale i všech, kteří jí pěstují a pracují s ní.
Čaj Tea Mountain
Sencha Asanoka 85,-
Gruzie Etseri Daisi 80,-
Mint & Berries 80,-
Čerstvá máta / zázvor 65,-
Wayusa 80,-
Teatendeři z Karlína, kteří čaje vybírají přímo u farmářů a každého znají osobně. Do naší nabídky jsme vybrali čaje z Gruzie a Japonska.
Nealko nápoje
Voda & Limo
0,7 l BOHO voda 100,-
0,3 l / 0,7 l Filtrovaná 40 / 80,-
0,3 l CANS citrón / třešeň 70,-
0,3 l Bacilli malinovka 75,-
0,3 l Seicha Matcha limeta 80,-
0,2 l Něco jako Tonda 75,-
0,3 l Něco jako Cola 80,-
Spojili jsme se s lokálními výrobci a distributory produktů s příběhem. Všechny nápoje jsou z poctivých zdrojů s důrazem na udržitelnost.
Na zdraví
0,3 l Naše limonáda (zázvor, ovoce, byliny) 75,-
0,2 l Fresh z pomeranče 95,-
0,3 l Kefírová voda ibišek & rybíz 95,-
0,2 l Wayusa & Tonic 130,-
0,7 l Euforia fermentovaná březová míza 390,-
0,7 l Geisha Velvet by Samurai Shot 440,-
Pro ty, kteří ocení funkční pití nebo pro ty, kteří neholdují alkoholu a hledají vhodnou alternativu.
Alkohol
Pivo
0,3 l / 0,5 l Pilsner Urquell 55 / 75,-
0,3 l / 0,5 l Birell 50 / 70,-
0,3 l / 0,5 l Pomelo & Grep 50 / 70,-
0,5 l Obora dle nabídky 90,-
Cider
0,3 l Tátův Sad polosuchý Cider 75,-
Drinky
Pampelle / Aperol Spritz 160,-
G&T v Souladu 190,-
G22 Negroni 160,-
Klasiky, ale i naše variace na oblíbené míchané drinky, které potěší všechny smysly.
Spirity 0,04 l
Vodka Babička 160,-
Bohemian gin mák 180,-
Garage 22 Gin 22 120,-
Garage 22 summer gin 120,-
Franz Kafka Pink Grapefruit gin 100,-
Franz Kafka Angrešt gin 100,-
Albert Michler Green gin 105,-
Gold Cock 10yo single malt whisky 105,-
Gold Cock 20yo single malt whisky 140,-
Gold Cock Peated whisky 120,-
Albert Michler Rum 110,-
Austrian Empire Navy 18Yo solera 390,-
Pampelle Ruby 90,-
Porto Tawny Ramos Pinto 100,-
Výběr nejkvalitnějších českých destilátů, které jsou plné neobvyklých chuťových kombinací.
Víno. Radost. Zpěv.
Víno
Po skleničce
0,1 l Prosecco DOC Extra Dry Villa Loren 85,-
0,15 l Ryzlink Vlašský Ořechová hora Zdeněk Peřina 105,-
0,15 l Damarino Donnafugata 175,-
0,15 l Primitivo di Manduria Capo Zafferano 175,-
Šumivé 0,75 l
Prosecco DOC Extra Dry Villa Loren 490,-
Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut Contarini 640,-
Franciacorta Extra Brut Berlucchi 1290,-
Champagne Bollinger Special Cuvee 2900,-
Bílé 0,75 l
Ryzlink Vlašský Ořechová hora Zdeněk Peřina 490,-
Hibernal Stávek 550,-
Riesling Tradition trocken Philipp Kuhn 740,-
Grüner Veltliner Federspiel Rossatz Frischengruber 790,-
Damarino Donnafugata 840,-
Sauvignon Vette San Leonardo 890,-
Červené 0,75 l
Frankovka barrique Mádl 550,-
Primitivo di Manduria Capo Zafferano 790,-
Sedára Nerro d’Avola Donnafugata 840,-
Barbera d‘ Alba Vietti 1090,-
Udržitelný přístup
V obou restauracích najdete pestrá řešení obědů i večeří a v nabídce máme pokaždé vegetariánské možnosti. Jídlo můžete doprovodit neotřelými alko i nealko nápoji a svoji návštěvou zakončit sladkou tečkou s kvalitní kávou.
Soul.ad Lipence
Oddechová 886, Praha 5
+420 778 718 400
restaurace@soul.ad
Otevřeno denně 08:00 – 21:00
Mapa